银海月饼战略发布会:不做大饼 聚焦50克经典蛋黄莲蓉

发布时间:2022-09-21 23:19:37 来源:天博综合app官网登录 作者:天博app下载安装

  享誉湛江的「银海月饼」,是被誉为“百年湛江看广州湾,改革开放湛江看银海”的银海酒店旗下品牌。

  银海月饼,陪伴了湛江三代人的记忆,每年的中秋节,湛江年轻一代无「银海月饼」不中秋,名传海内外。

  2019年7月23日,银海月饼正式启动新一轮战略定位:银海月饼,27年,专注50克经典蛋黄莲蓉。

  发布会上,银海酒店总经理谢晓霞女士正式向业界宣布:自2019年开始,公司不再生产伍仁大月饼。一石激千层浪,这对近年来跟风做“伍仁大月饼”的行业现象绝对是一个重磅新闻。这一战略举措,意味着公司要舍弃每年几万盒销量的伍仁大月饼。而将公司所有优势资源聚焦在“50克经典蛋黄莲蓉”,以打造最好的月饼品类中的「蛋黄莲蓉」品项,呈现给消费者最好的产品价值与礼品价值。

  紧接着,银海月饼高级产品经理黄湛菲先生,用互联网时代的极致产品主义思维,来阐述「银海月饼」27年以来,是如何把这“50克经典蛋黄莲蓉”做到极致。是如何打造出“经消费者味蕾选出来的战略爆品”。

  随后,高策定位机构总经理黄定舟先生,在会上详解“27年,专注50克经典蛋黄莲蓉”的战略定位逻辑,从“心智定位”,“战略定位模型”,“银海月饼品牌定位”,“银海月饼品类定位”,“新阶段的品类”竞争关键,“用定位引领战略”详细讲解银海月饼定位由来及关键决胜点。

  最后,中央台主持人何洁,携湛江的区域经济专家、城市文化学者、月饼产业专家、城市美食家、新生代顾客代表等嘉宾,进行了一场丰富多彩的「银海月饼差异化战略之路」智慧碰撞,众嘉宾齐呼「走特色与差异化之路」是呈现给消费者最好的价值主张,是湛江百亿月饼产业发展的必由之路,寄语银海月饼担当行业典范,守住经典特色。

  与会客户,经销商共200多人,参加了本次大会。大家纷纷表示,这是一场银海月饼文化的盛宴,是一场银海月饼触动味蕾的盛大体验。

  银海酒店,创于1992年,粤西地区首家集旅业、餐饮、娱乐、商务、会议等多功能于一体的四星级涉外商务酒店。27年,见证了这座城市变迁与发展,以一颗诚挚的心,守护港城三代人的经典与传奇。银海月饼,经典50克蛋黄莲蓉,春华秋实二十七载坚持初心造饼,不断创新口味,提升品质,相守中秋原味见证湛江港城发展。每一物,每一事,每一口,都是湛江人的经典!

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