绿豆冰糕系列

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价格低廉 口感不错 还能怀旧 “老三样”棒冰依旧占据一席之地
发布时间:2022-08-07 05:43:13 来源:天博app下载安装 作者:天博综合app官网登录
产品简介:
  “卖老棒冰儿咯……”小时候的夏天总是期待巷子里能响起卖棒冰儿的吆喝声,一辆自行车,一个用红色颜料写着“棒冰”、“雪糕”的白色泡沫箱,构成了不少80、90年代人的童年记忆。如今,在众多文创雪糕、网红雪糕“横空出世”的情况下,是否还有绿豆、赤豆、白糖等传统口味棒冰的“一席之地”呢?  传统棒冰仍占有一定市场份额今年,文创、网红、高端雪糕等纷纷占据冰品C位。然而在各个品牌争奇斗艳的同时,雪糕的价格也在不断上涨。网友们纷纷表示:“最近没有见过3元以下的雪糕。”面对造型美丽价格却不太美丽的雪糕,大家开始怀念起小时候的绿豆、赤豆和白糖棒冰,希望能找回小时候“一块钱的快乐”。记者走访线下便利店时发现,市面上雪糕的价格基本从两块钱起步,贵的则达到几十块一支。在全家(中山北路店)可以看到冰柜内基本以文创雪糕和网红雪糕为主,价格从5.8元至39元不等。一款宏宝莱老红豆与老绿豆的棒冰价格最低,为4.8元每支。店员小夏告诉记者:“虽然传统口味的棒冰品种少,但销量很好,特别是上个月,这款棒冰在做活动,买两支有折扣,所以购买的人很多。”记者走访另一家罗森便利店时,一进门便看到店员正在帮顾客在冰柜内翻找棒冰,前来购买雪糕的小沈告诉记者:“今天天气太热了,想吃点冰的,感觉别的雪糕都不太解渴,所以想让店员帮忙找一
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  “卖老棒冰儿咯……”小时候的夏天总是期待巷子里能响起卖棒冰儿的吆喝声,一辆自行车,一个用红色颜料写着“棒冰”、“雪糕”的白色泡沫箱,构成了不少80、90年代人的童年记忆。如今,在众多文创雪糕、网红雪糕“横空出世”的情况下,是否还有绿豆、赤豆、白糖等传统口味棒冰的“一席之地”呢?

  传统棒冰仍占有一定市场份额今年,文创、网红、高端雪糕等纷纷占据冰品C位。然而在各个品牌争奇斗艳的同时,雪糕的价格也在不断上涨。网友们纷纷表示:“最近没有见过3元以下的雪糕。”面对造型美丽价格却不太美丽的雪糕,大家开始怀念起小时候的绿豆、赤豆和白糖棒冰,希望能找回小时候“一块钱的快乐”。记者走访线下便利店时发现,市面上雪糕的价格基本从两块钱起步,贵的则达到几十块一支。在全家(中山北路店)可以看到冰柜内基本以文创雪糕和网红雪糕为主,价格从5.8元至39元不等。一款宏宝莱老红豆与老绿豆的棒冰价格最低,为4.8元每支。店员小夏告诉记者:“虽然传统口味的棒冰品种少,但销量很好,特别是上个月,这款棒冰在做活动,买两支有折扣,所以购买的人很多。”记者走访另一家罗森便利店时,一进门便看到店员正在帮顾客在冰柜内翻找棒冰,前来购买雪糕的小沈告诉记者:“今天天气太热了,想吃点冰的,感觉别的雪糕都不太解渴,所以想让店员帮忙找一下绿豆棒冰。”记者在价目表上看到,这款蒙牛绿色心情的棒冰标价为4元每支,价格也为店内冰品最低。除了便利店外,传统老三样棒冰在超市的情况又是如何呢?据杭州联华华商集团有限公司相关负责人透露:“目前超市依旧保留了传统棒冰品类,单价有些低至1-2元,但与去年相比价格整体略有上调,销量则与去年不相上下。”记者了解到,虽然棒冰在整体冰品的占比只有百分之三,但是传统口味占据了大部分的棒冰份额,达到了60%。此外,华润万家相关负责人也表示:“今年,赤豆和绿豆棒冰在卖场的销售占比和价格较为稳定。”线上传统棒冰销售依旧火热作为一个棒冰爱好者,范钰每年夏天都会从网上购买几箱棒冰作为囤货,今年也不例外。在她微博晒出的图片中可见,除了一些榴莲口味、提子口味的新式雪糕,最多的就是白糖棒冰和绿豆棒冰。她告诉记者:“每年我都会尝试一些新的口味,但不变的是一定会囤好多绿豆棒冰,这简直就是夏日‘救星’!”记者在她推荐的一家名为“徽旺冷饮批发”的淘宝店铺看到,光明的赤豆棒冰、蒙牛的绿豆雪糕、老中街的白糖棒冰都是店内销量前几名,单价分别为2元/支、0.9元/支、1.7元/支,其中绿豆雪糕稳居热销第2名,月销量达到8000多单,而单价是传统棒冰2.7倍至6倍的钟薛高和梦龙的月销量仅有1947单和1377单。此外,店内赤豆棒冰和白糖棒冰的月销量也都在4000单以上。客服告诉记者:“赤豆、绿豆和白糖棒冰的销量一直都很不错,这个月来购买赤豆与绿豆混搭的人比较多。”在另一家名为“大家冷饮批发部”的店铺中可以看到,中街老冰棒的月销量超过了1000单,而钟薛高的销量仅有老棒冰的三分之一,为300单左右。不仅如此,在“荣耀食品”“珠峰冷食”“万客隆生鲜冷冻批发”等店铺内,传统老三样棒冰的销量都居于店内热销前几名,其中蒙牛的绿豆棒冰和祐康老棒冰占据了不少店铺的销量榜首。(每日商报 见习记者 张宇帆)

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