台式风味系列

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山西老醋月饼、西安腊汁肉月饼等地方特色销售火爆
发布时间:2022-09-09 11:42:48 来源:天博app下载安装 作者:天博综合app官网登录
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  据央广网报道,中秋将至,山西太原的一款醋味月饼成了爆款。早早来这里等着拉老醋月饼的一位经销商告诉记者:“现在月饼做不出来,市场上供不应求,太火了,拉一次货,最多一天就卖光了。”  老醋月饼生产车间主任说:“我们配制的馅料其中有红糖、面粉、葡萄干、花生、芝麻、果脯、橘饼等,我们的整个制作流程全部都是手工制作,最主要的是加入了8年8度的老陈醋,不会尝到醋酸酸的感觉,而是让醋中和糖的甜度,酸甜中和,解甜解腻。独创的醋胚月饼是全国独有的。”  中秋节临近,除了老醋月饼以外,还有很多富有地方特色的月饼,引起不少市民关注。  据西部决策视频,近日,陕西西安一商家推出腊汁肉月饼,切开的腊汁肉月饼,看着油香诱人,酥香可口。有市民称,作为陕西人,经常吃腊汁肉,看到腊汁肉月饼就想购买品尝。  商家介绍:“腊汁肉月饼设计灵感,来源于陕西当地的美食腊汁肉夹馍,做这款月饼是想推动当地美食的发展。这款月饼上市之后,受到当地很多市民和顾客的喜爱,有很多老西安人对这款月饼也比较满意,说吃起来肥而不腻,很有当地人的特色。”
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  据央广网报道,中秋将至,山西太原的一款醋味月饼成了爆款。早早来这里等着拉老醋月饼的一位经销商告诉记者:“现在月饼做不出来,市场上供不应求,太火了,拉一次货,最多一天就卖光了。”

  老醋月饼生产车间主任说:“我们配制的馅料其中有红糖、面粉、葡萄干、花生、芝麻、果脯、橘饼等,我们的整个制作流程全部都是手工制作,最主要的是加入了8年8度的老陈醋,不会尝到醋酸酸的感觉,而是让醋中和糖的甜度,酸甜中和,解甜解腻。独创的醋胚月饼是全国独有的。”

  中秋节临近,除了老醋月饼以外,还有很多富有地方特色的月饼,引起不少市民关注。

  据西部决策视频,近日,陕西西安一商家推出腊汁肉月饼,切开的腊汁肉月饼,看着油香诱人,酥香可口。有市民称,作为陕西人,经常吃腊汁肉,看到腊汁肉月饼就想购买品尝。

  商家介绍:“腊汁肉月饼设计灵感,来源于陕西当地的美食腊汁肉夹馍,做这款月饼是想推动当地美食的发展。这款月饼上市之后,受到当地很多市民和顾客的喜爱,有很多老西安人对这款月饼也比较满意,说吃起来肥而不腻,很有当地人的特色。”

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